6.7 C
Aarhus
torsdag, 29. oktober 2020
Tags Plantebaseret

Søgeord: plantebaseret

Bølle og Buller skal spise plantebaseret proteinfoder i stedet for kød

Vores kæledyr er ansvarlige for op mod 25 procent af de drivhusgasser, den globale kødproduktion udleder, fordi de får store mængder kød-produkter...

Nordiske lande vil have nye klimavenlige kostråd

300 deltagere deltager i dag i et fælles nordisk webinar om kost og bæredygtighed i forbindelse med arbejdet med at opdatere...

Økologiske afgrøder kan blive vigtige proteinkilder i fremtidens kost

Hestebønner, ærter, quinoa, hamp, østershatte, kløvergræs og lucerne kan blive vigtige proteinkilder, hvis du vil skære ned på kødforbruget og gå over...

Politikere ser stort potentiale for økologisk plantebaseret protein

Et besøg på Organic Plant Protein blev en øjenåbner: »Jeg er ikke i tvivl om, at det kan være med til at...

Quinoa bliver tilpasset dyrkning i Danmark

Quinoa er udråbt som fremtidens superkorn af FAO. Nu skal den proteinrige og glutenfri afgrøde tilpasses til danske dyrkningsforhold.

Domstol skal afgøre, om vi har ret til grøn mad i offentlige institutioner

Vegetarisk Forening vil have domstolens ord for, om vi har krav på at få serveret mad uden kød og mælk i de...

Spis hot chicken wings på den kloge og klimavenlige måde

En klassiker i USA er de barbecue-marinerede »kyllingevinger« af blomkål. Buketter af blomkål udgør en fremragende, lækker og klimavenlig erstatning for en...

Forbrugerne efterlyser bedre og flere plantebaserede fødevarer

Forbrugerne efterlyser bedre smag og mere variation af plantebaserede alternativer til animalske fødevarer. Det viser en ny forbrugerundersøgelse.

Millioner til grøn udvikling i landbrug og fødevaresektor

13 projekter skal styrke den grønne omstilling i landbruget. De får tilsammen 100 millioner kroner fra ministeriets grønne udviklings- og demonstrationsprogram.

Drop kødet og prøv en lækker selleribøf til grillen

Måske er det tid til at ændre dine gamle madvaner. Prøv disse bøffer baseret på selleri, porrer og valnødder – og få...
- Annonce -

SENESTE NYT

166 minkfarme smittet med corona

Corona-virus på 15 procent af Danmarks minkfarme. Smitten breder sig stadig og har ramt dyrene i nye minkfarme, viser...

Fødevarestyrelsen lukker ulovlig slagter i Trustrup på Djursland

Fødevarestyrelsens Rejsehold har beslaglagt grise og kødprodukter fra dyr, som er slagtet uden dyrlægekontrol og under uhygiejniske forhold. ULOVLIG...

På nedtur: Fakta og tal om mink-industrien i Danmark

Minkindustrien i Danmark er på nedtur. Branchen har faldende omsætning, færre beskæftigede og færre bedrifter i dag end for fem år siden.

Skovsgård Gods omdanner landbrug til vild natur

Som det første gods i Danmark vil Skovsgaard Gods på Langeland forene fødevareproduktion og vild natur i stor skala. Hovedparten af godsets...

Forskere vil lave »bæredygtig mad« af 60.000 tons svineblod

Forskere fra Københavns Universitet kan ved hjælp af en ny metode omdanne blod fra slagtesvin til smagsneutralt proteinpulver til fødevareindustrien.