lørdag, 17. april 2021
Forside Økologi

Økologi

Økologi udgør 42 pct. af salget på Coop.dk MAD

»I vores fysiske butikker i områder med det højeste økologi-forbrug – indre København og Århus midtby – har vi en andel...

Minister besøgte fabrik, der laver plantebaseret økologisk mad

Allerede nu har vi kapacitet til at levere et økologisk, plantebaseret måltid om ugen til halvdelen af Danmarks befolkning, siger Ulrich...

Spis økologisk, hvis du vil undgå giftrester i frugt og grønt

Økologi er langt det sikreste valg, hvis man vil undgå rester af pesticider i sin mad. I gennemsnit er der rester...

Vi vælger økologisk, når det skal være bæredygtigt

Bæredygtige fødevarer er for en stigende del af befolkningen lig med økologisk mad, viser ny undersøgelse. ØKOLOGI - Bæredygtighed...

Årets høst af økologiske kikærter fra danske marker overrasker positivt

2020 var et godt år at dyrke kikærter i, men ærter og hestebønner er stadig det sikre valg, hvis man vil dyrke...

Fortidens ærter og bønner gør comeback i plantebaseret mad

Syv gamle ærte- og bønnesorter fra Frøsamlernes sortiment og genbanken NordGen kan indgå i kosten som supplement eller erstatning for kød. Og...

Robot på solceller sår og luger ukrudt hos økologisk landmand i Tyskland

Verdens første bæredygtige robot, der både kan så, luge og radrense, er blevet en del af maskinparken og arbejdsstyrken bl.a. hos den...

Grimme gulerødder har også brug for kærlighed

Stop Spild af Mad redder frasorterede og ukurante økologiske gulerødder gennem nyt landsdækkende samarbejde med Rema 1000 og DanRoots.

Økologisk mel hitter i de hjemmebagte boller

I første halvår steg salget af økologisk mel 46 procent. Corona-nedlukningen har fået os til at skrue op for hjemmebagningen. Hver tredje...

Økologer klar med ny model til et bæredygtigt fødevaresystem

Fremtidens bæredygtige fødevaresystem indeholder belønninger og afgifter gennem EU's landbrugsstøtte. Økologisk Landsforening præsenterer i denne uge en helhedsorienteret model for grøn...

Økologiske afgrøder kan blive vigtige proteinkilder i fremtidens kost

Hestebønner, ærter, quinoa, hamp, østershatte, kløvergræs og lucerne kan blive vigtige proteinkilder, hvis du vil skære ned på kødforbruget og gå over...

Regeringens manglende ambitioner sætter økologi-sektoren under pres

Regeringen har skruet ned for for økologien i udspillet til ny finanslov. Men Danmarks verdensmesterskab i økologi er under pres, hvis regeringen...
- Annonce -

SENESTE

Danmarks millioner af køer og svin er en tikkende metan-bombe under landbrugets klimaaftryk

Bruger man den nyeste data fra FN’s klimapanel, fylder landbrugets animalske produktion hele 40,5 procent af Danmarks samlede drivhusgasudslip i 2018.

Test afslører skadelige stoffer i flydende økologisk havegødning

Flydende gødning fra flere forskellige fabrikanter har i 2020 været forurenet med rester af sprøjtegifte, selv om produkterne var godkendt til...

Vores massive kødproduktion ødelægger klima og natur

Op til de store landbrugsforhandlinger er 14 aktivistiske fugleskræmsler rejst fra marken til byen. I begyndelsen af ugen strejkede de foran...

Tag børnene med på opdagelse i en urørt skov

Få en vild oplevelse, opfordrer Naturstyrelsen. Prøv for eksempel at balancere på en væltet træstamme eller se, hvem der kan få...

Den dejlige forårssol bliver farligere

Forårssolen kan være farlig. Og i fremtiden vokser den trussel måske yderligere. Det viser et nyt studie fra Nationalt Center for...

Udbredt modstand mod at bure landbrugsdyr inde

Et forslag om at forbyde bure til landbrugsdyr får overvældende støtte under høring i EU-Parlamentet. DYREVELFÆRD - I...

Børn i Randers samler plastik og laver nye designstole

Børn i Randers er med til at skubbe til forældrenes bevidsthed om affald. De samler plastik-affald derhjemme og får til...

Millioner til økologi, plantebaseret kost og danske skove

Pengene skal blandt andet bruges til at fremme de nye kostråd i professionelle køkkener, og det kan give et positivt boost...

Naturen skal kortlægges i statens urørte skove

AAGE V. JENSEN NATURFOND giver ni millioner kroner til at kortlægge biodiversiteten i 20 af de nye urørte skove.

Årets første danske jordbær i Irma i dag

Ti Irma-butikker sælger de første danske jordbær for 36 kr. pr. bakke med 250 gram. MAD - I...