Tre procent overskrider grænseværdierne, afslører Levnedsmiddelkontrollens stikprøvekontrol.
***
Danske forbrugere kan ikke være sikre på, at de slipper for rester af sprøjtemidler, når det køber frugt og grøntsager til familien.
En stikprøvekontrol, foretaget af Levnedsmiddelstyrelsen, afslører, at 2,9 procent af alle undersøge varer indeholder større pesticidrester, end det ifølge dansk lovgivning er tilladt.
Det svarer til en stigning på 1,1 procent i forhold til en lignende undersøgelse i 1990/1991.
Frugt og grønt fra udlandet indeholder flest kemikalier. 3,6 procent af de importerede varer kan ikke leve op til de danske sundhedskrav.
Men også frugt grønt fra danske avlere har svært ved at slippe igennem nåleøjet. 1,8 procent indeholder for store pesticidrester, viser nye tal fra Levnedsmiddelstyrelsen, som jævnligt foretager stikprøvekontrol for at overvåge fødevarernes kvalitet.
Ingen grund til alarm
Men selv om tallene viser flere overskridelser end året før, mener Levnedsmiddelstyrelsen ikke, der er grund til at slå alarm.
»Naturligvis kan vi ikke acceptere overskridelser, men sundhedsmæssigt er det slet ikke op i en størrelsesorden, som giver grund til uro, siger civilingeniør Lone Lillemark, Levnedsmiddelstyrelsen.
Hun mener stigningen i tallene fra 90/91 skyldes tilfældige udsving. Levnedsmiddelstyrelsen har analyseret i alt 1195 prøver og fundet 33 overskridelser.
Levnedsmiddelstyrelsen har også undersøgt importerede økologiske appelsiner og clementiner for eventuelle rester. I et tilfælde af ti blev målt 0,14 milligram methidathion pr. kilo.
De animalske produkter har i modsætning til grøntsagerne klaret sig godt i Levnedsmiddelstyrelsens undersøgelse. Både fisk, kød, æg og mejeriprodukter lever op til de danske krav på området, oplyser Levnedsmiddelstyrelsen.
